20 mar 2010

Placuszki ? Racuszki ?

Jak zwał tak zwał ... ale te placki mają to do siebie, że szybko się je robi i równie szybko znikają z talerza. Tak nawet myślałam jaką ilość musiałabym ich usmażyć by coś ocalało ??? ;)


Składniki:

5 większych kwaskowatych jabłek
1 dojrzały banan
1 łyżka kaszy manny
2 łyżki miodu
2 jajka
6 łyżek mąki tortowej
olej do smażenia

Jabłka obieramy i trzemy je na tartce o grubszych oczkach.
Dosypujemy do nich kaszę mannę i odstawiamy je na 10 minut.
Po tym czasie dodajemy miód, jaja oraz mąkę... dokładnie mieszamy.
Banana kroimy w cienkie plasterki i dodajemy do ciasta.
Placki smażymy na rumiano z obu stron.
U mnie znikają jak są jeszcze gorące ;)

8 komentarzy:

majka pisze...

A ja sie zastanawiam, ile musialabym zjesc tych placuszkow, zeby miec dosyc :)) Wygladaja przepysznie. Dawaj jednego! :)))

mamamarzynia pisze...

Z jabłkiem i bananem... Martik smażył ostatnio dziadziowi, ale z samym jabłkiem. A i grysiku nie dodajemy, ten przepis jest dla mnie pewną nowością. Wyglądają przepysznie :-)

gosiaa99 pisze...

Ciekawe połączenie jabłek i banana..hmn robiłam z bananem i bardzoo mi smakowały koniecznie trzeba spróbować:)

wiosenka27 pisze...

Z kaszy manny jeszcze nie robiłam więc chyba muszę wypróbować Twój przepis:)

Margareta pisze...

Fajny przepis, uwielbiam racuchy :)
Milego weekendu :)

Ivon pisze...

Majuś tylko jednego ? Ja Ci cały talerz naszykowałam :DDD
Zachęcam Was do zrobienia.
Dziękuję za pochwały :D
Pozdrawiam Was cieplutko !!!!

Szarlotek pisze...

To jedne z moich ulubionych :) Dobrze, że przypomniałaś mi o nich :)

Ivon pisze...

Cieszę się Szarlotku :) I Pozdrawiam !!!!