Składniki:
5 plastrów schabu
3 białka
10 dkg sera cheddar
pęczek szczypiorku
2 łyżki kaszy kukurydzianej
sól
pieprz czarny mielony
chili mielone
5 łyżek oliwy z oliwek
5 plastrów schabu
3 białka
10 dkg sera cheddar
pęczek szczypiorku
2 łyżki kaszy kukurydzianej
sól
pieprz czarny mielony
chili mielone
5 łyżek oliwy z oliwek
Schab rozbijamy na cienkie duże placki.
Prószymy przyprawami, kropimy oliwą.
Układamy je w naczyniu żaroodpornym.
Pieczemy pod przykryciem przez 25 minut w temperaturze 180 stopni C.
Białka ubijamy na sztywno.
Dodajemy tarty cheddar, mąkę kukurydzianą oraz posiekany drobno szczypiorek - mieszamy ze sobą.
Układamy na podpieczonym schabie tworząc na każdym z nich poduchę.
Pieczemy przez ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C.
Prószymy przyprawami, kropimy oliwą.
Układamy je w naczyniu żaroodpornym.
Pieczemy pod przykryciem przez 25 minut w temperaturze 180 stopni C.
Białka ubijamy na sztywno.
Dodajemy tarty cheddar, mąkę kukurydzianą oraz posiekany drobno szczypiorek - mieszamy ze sobą.
Układamy na podpieczonym schabie tworząc na każdym z nich poduchę.
Pieczemy przez ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C.