24 lut 2010

Rogaliki z nadzieniem krówkowym

"Dzień bez drożdży dniem straconym" - tak to u mnie ostatnio wygląda ;) No i macie kolejną drożdżową wariację w moim wykonaniu. Może faktycznie otworzę piekarnię ;)

Składniki:

3 dkg drożdży
1 szklanka ciepłego mleka
ok. 3 szklanek mąki
3 łyżki masła
2 łyżki kwaśnej śmietany
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
12-15 sztuk cukierków krówek

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku wraz z cukrem i solą.
Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto intensywnie robotem do momentu, aż utworzy się gładka kula wokół mieszadła.
Ciasto rozwałkowujemy.
Kroimy na trójkąty.
Na każdy kawałek kładziemy po jednej, pokrojonej na mniejsze kawałki, krówce i zawijamy je w rogalika.
Pieczemy je w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok. 15 minut... aż się zarumienią.

12 komentarzy:

wiosenka27 pisze...

Jakie piękne:) Ja też niedawno robiłam rogaliki ale jeszcze ich nie zdązyłam wstawić na bloga. Ja uwielbiam takie wypieki:)

Karola pisze...

też Cię ogarnął szał pieczenia? u mnie się właśnie w piekarniku studzą drożdżówki z wiśnią - poprostu nie mogę przestać piec!
pozdrawiam

Ivon pisze...

Tak ogarnął mnie szał pieczenia i końca nie widać :DDDDD
Drożdżówki z wiśnią ? brzmi bosko...

cukrowa wróżka pisze...

Postuluję o zdjęcie w przekroju! Z krówkami jeszcze nie widziałam i nie jadłam.. Muszą być pysznościowe!

Ivon pisze...

Obiecuję, że aby zrobię powtórkę z rozrywki zrobię fotkę w przekroju :)))) czyli w weekend :))))

Margareta pisze...

Ale pysznosci tu u Ciebie :) Bede zagladac :)
Pozdrawiam, Margareta

Ivon pisze...

Cieszę się Margaretko :)

Pozdrawiam Cię cieplutko :)

majka pisze...

Dawaj te krowki! :) Szkoda ich do wypiekow :)

Oj przesadzasz, przesadzasz z tymi pysznosciami :) Powoli i ja zamieniam sie w psa Pawlowa :))

Ivon pisze...

Majuś dawaj adres to Ci podeślę króweczki ciągutki :)

Emocja pisze...

moj Maz padlby chyba z zachwytu,gdybym takie krowkowe cuda upiekla:)))

gosiaa99 pisze...

Bardzo mi się podobaja :) A ten pomysł z nadzieniem jest supper; )

Ivon pisze...

Emocjo to do dzieła :D
Gosiu99 dziękuję :D