25 lut 2010

Drożdżówki z jabłkami

Ha i znowu drożdże w akcji ;)Wybaczcie mi ale ogarnął mnie jakiś amok drożdżowy. Może mi przejdzie ;)
... kiedyś ;)

Składniki:

Ciasto:
3 dkg drożdży
ok. 2,5 - 3 szklanek mąki tortowej
1 szklanka ciepłego mleka
3 łyżki masła
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli

Farsz:
4 jabłka
4 łyżki cukru
1/4 szklanki wody


Jabłka obieramy ze skórki i kroimy je w ósemki.
Podsmażamy je na patelni z dodatkiem wody i cukru... przez 5 minut na wolnym ogniu... po czym je studzimy.
Drożdże i cukier rozpuszczamy w mleku.
Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy je na gładkie ciasto... ma odchodzić od ręki.
Rozwałkowujemy je i finezyjnie zwijamy wedle upodobań.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15 minut.

10 komentarzy:

gosiaa99 pisze...

Ale się rozszalałaś ;)A drożdzóweczki z jabuszkiem mnim to uczta dla podniebienia ;)

asiejka pisze...

jabłka i drożdże..
ach, uwielbiam ten zapach

Alinka pisze...

Drożdżówki z jabłkami są zawsze pyszne, a Twoje tak okazale się prezentują. Aż żal że dietetyczka trzyma bata nade mną:) Pozdrawiam.

wiosenka27 pisze...

Fajny kształt:)

Gosia pisze...

alez pieknie sie prezentuja i niezwykle apetycznie :) ja tam bardzo lubie drozdzoweczki i drozdzowe ciasto w ogole,u mnie teraz tez go pod dostatkiem,tyle,ze w wersji wytrawnej :)
Pozdrawiam cieplutko :)

rain.drop pisze...

Nie nadążam za Tobą, kochana!!! :) W niedzielę mam zaplanowanie pieczenie kapuśnaczków,a Ty teraz jabłkami kusisz :)

majka pisze...

Musze przestac tu zagladac...musze przestac tu zagladac...musze przestac...

Nie moge! :) Takie pysznosci znow wymyslilas, ze az mi jezyk wpadl...(no wlasnie gdzie?) :)) Podziel sie prosze... :)))

anytsujx pisze...

Wyglądają tak zachęcająco, że chętnie bym się poczęstowała :)))

Ivon pisze...

Dziewczyny zapraszam do mnie na drożdżówy :DDDDDDDDDDDD
Dziękuję za pochwały... bardzo, bardzo...

Margareta pisze...

Mniam, piekne i na pewno smaczne drozdzoweczki :) Ja tez ostatnio szaleje z drozdzami, raz na slodko (drozdzowki), raz na slono (buleczki). Nie ma to jak domowe wypieki :)
Pozdrawiam cieplutko :)