23 lut 2010

Kapuśniaczki


Składniki:

Ciasto:
1 szklanka ciepłego mleka
2,5 dkg drożdży
ok. 2,5 - 3 szklanki mąki tortowej
1/2 łyżeczki soli
szczypta cukru
3 łyżki masła

Farsz:
40- 50 dkg ugotowanej bądź usmażonej na miękko kapusty kiszonej

W mleku rozpuszczamy drożdże.
Dodajemy pozostałe składniki wraz z rozpuszczonym i przestudzonym masłem.
Wyrabiamy, ą ciasto będzie odchodzić od ręki bądź przy mieszadle robota utworzy się kula z ciasta.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm.
Wycinamy kwadraty 10x10 cm.
Kładziemy łyżkę kapusty i zwijamy w rulon zawijając boki ciasta do środka.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 12-15 minut.

14 komentarzy:

wiosenka27 pisze...

Ostatnio chodzą za mną takie kapuśniaczki albo paszteciki więc chyba muszę ej w końcu zrobić. U mnie dzisiaj też kapusta kiszona:)Pozdrawiam:)

grazyna pisze...

Robię cos podobnego na Wigilię. Smakowite bardzo :)

asiejka pisze...

nigdy ich nie robiłam
ale pamiętam czas, gdy w drodze do/ze szkoły niemal codziennie je kupowaliśmy
pyszne

rain.drop pisze...

Wyglądają wspaniale, muszę zrobić koniecznie :)
I to jak najprędzej, choć już niestety nie dziś, bo na dziś mam inny drożdżowy wypiek zaplanowany. :) Bardzo bym jednak chciała jeszcze w tym tygodniu :)))

majka pisze...

Ivon, nie masz litosci. Znow szalejesz z przepisami a mnie nie pozostaje nic innego, jak tylko sline przelykac :) Sliczne sa te kapusniaczki :))

margot pisze...

a ta kapustę, smaży się lub gotuje tak bez niczego tzn bez przypraw ( bo słona to ona już jest) ?Bardzo mi się podobają te kapuśniaczki

Ivon pisze...

Wiosenko27 zrób je koniecznie :)
Grażynko dlaczego nie mogę na Twoim blogu wpisywać Ci komentarzy ??? :((((
Asiejko czas to zmienić :)
Rain no to czekam na relację :)
Majuś ślinę to przełykam ja na Twoim blogu, o !!!
Margot ja podsmażyłam mocniej kapustę na oliwie bez przypraw dodatkowych.

kasiaaaa24 pisze...

Obowiązkowo z kubkiem barszczu :) Właśnie wróciłam do domu głodna jak smok a tu takie pyszności :)

mamamarzynia pisze...

Dałaś dużo farszu, tak jak lubię :-)
I ten farsz mi wygląda na pyszny...

Ivon pisze...

Kasiaaaa24 barszczyk do tego o tak masz rację :)
Mamciu sporo farszu dałam bo lubię czuć smak kapuchy w przewadze ;)

margot pisze...

dziekuję za odpowiedz

silme pisze...

o nieeee, to jest boskie, muszę wypróbować w weekend:)

rain.drop pisze...

I zrobiłam :) pyszne :)

Ivon pisze...

O jak się cieszę :DDD Już pędzę je zobaczyć :D