Składniki:
Ciasto omletowe / na jedną sakwę:
1 jajko 1 łyżeczka mąki pszennej szczypta soli szczypta pieprzu czarnego Farsz:
50 dkg rydzów 4 czubate łyżki sklarowanego masła 1 większa cebula 2 ząbki czosnku 20 dkg żółtego sera typu edam 2 łyżki tartego parmezanu por olej
Rydze kroimy drobną kostkę podsmażamy na maśle. Dodajemy drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. Smażymy, aż się delikatnie zarumienią. Chłodzimy je - po czym dodajemy tarty żółty ser. Jajko roztrzepujemy delikatnie z mąką i przyprawami. Smażymy omlety na maśle /farszu wystarcza na około 8-10 sztuk omletów/ Na każdego omleta kładziemy porcję farszu, zwijamy w sakwę związując wstążką zrobioną z pora. Układamy je w naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem kujawskim i zapiekamy przez ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180*C. Podajemy je na gorąco posypane parmezanem.
19 komentarzy:
ojej,jakie one zolciutkie sa!! i z rydzami....mniammmmmm...
POzdrawiam :)
Cudne,pyszne!wszystkie smaki,jakie są w tych sakwach bardzo lubię .
Częstuję się bez zaproszenia...
Miłego dnia!
Ivon! To jakieś cudo! Piękne te sakwy i jakie bogate w środku! Porywam jedną:)
Jak narazie jadłam tylko sakiewki, ale naleśnikowe - to jest świetny sposób na zapakowanie w coś farszu. A przy okazji efektowny.
Pyszne sakwy Iwonko :)) A mnie sie marza takie sakwy pelne zlota... :))))
no kochana pojechałas na maksa :) codownie musi smakować :) pozdrawiam
Wszystko pięknie ładnie... ale ja już widzę jak tę kokardkę z pora robię ;D hahahaha :) można użyć sznurówek? :P
pysznie! kolory, smaki.. wszystko
O kurczaki1 To musi być pyszne! Super przepis!
Pysznie to wygląda. Mam tylko wątpliwości natury omletowo-praktycznej. Raczej wątpię czy mi się udadzą;)
no i na co mi bylo glodnej do komputera siadac??? teraz sliny przelykac nie nadazam...;)
nie mieszkasz moze Ivon kochana gdzies po sasiedzku? wpraszam sie na obiad!:)
Świetna jesienna propozycja. :)
wyglądają przepysznie i zapewne tak smakują:)
wspaniałe.
z ogromną chęcią bym taką porwała ;]
Jaki ladny kolorek! Super się prezentują:)
Amber proszę częstuj się :)
Kucharnio porywaj do woli :)
Maju chyba nie tylko Tobie jednej się śnią takie sakwy hihii ;)
Piegusku smakują świetnie, gwarantuję :)
Mała Mi z braku pora bądź też umiejętności można i sznurówką ;)
Kuba jest pyszne :)
Nivejko udadzą udadzą nie kwękaj ;)
Dziękuję Wam za odwiedziny i za te ciepłe słowa :)
Prześlij komentarz