Składniki:
1 pierś z kurczaka
1 mała cukinia
Marynata:
5 łyżek oliwy z oliwek
pół łyżeczki octu balsamicznego
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1 łyżeczka prażonej cebuli
tymianek
oregano
sól kamienna świeżo mielona
pieprz czarny świeżo mielony
Pierś z kurczaka dzielimy na połówki.
Każdą połówkę zaś przecinamy na płasko - wzdłuż / tak by z każdej połówki wyszły 2 duże plastry.
Każdy plaster nacinamy na środku tworząc x.
Mięso wkładamy do marynaty na co najmniej 2 godziny.
Cukinię kroimy na 2 cm plastry.
W środek naciętego w plastrze mięsa x wkładamy cukinię.
Mięso wraz z marynatą smażymy na patelni grillowej, z obu stron, na rumiany kolor.
25 komentarzy:
ciekawe i smaczne, to lubię (:
Przyznaję, że wygląda nawet bardzo fakjnie :) Uwielbiam cukinię i uważam takie piersi za świetny pomysł. Pychotka :)
Jak pyszniutko wyglądaja!:)
Wyglądają obłędnie!
O kurczę, zwykła pierś, a tak rewelacyjnie wygląda! Mniam!
Świetne kotleciki,a cukinię bardzo lubię:)
Bardzo fajny pomysl, napewno sie przyda )
oj,nie moge glodna do Ciebie zagladac...;)
wlasnie cos tam pieke w piekarniku i pachnie,wiec te zapachy plus Twoje zdjecie i ...:)))
pomysl swietny,zaskocze rodzinke czyms nowym!
Inspirujące! Wygląda smakowicie. Przepis zapisuję! Pzdr Aniado
Mmm, wygląda przepysznie, świetny pomysł! :)
Dziękuję za tak miłe komentarze !!! :DDD
Ivon, te kotleciki wygladaja rewelacyjnie! Kocham cukinie wiec na pewno sie wkrotce skusze :)
Dziękuję Maju :) Skuś się skuś koniecznie :)
w sam raz dla mnie bo uwielbiam cukinie! jeszcze nigdy nie robiłam takich kotlecików!
naprawdę wyglądają ciekawie!
pozdrawiam
wyglądają zjawiskowo! i pewnie są takie aromatyczne... :)
Druga_połówko_Kurczaka hihiii no to się zdziwi ta Twoja połówka jak wróci :DDDD
Oczywiście już wzięłam w tym udział :)
Pozdrawiam !
To coś zdecydowanie dla mnie! Uwielbiam takie smaki! Na pewno wypróbuję przy najbliższej okazji :)
Pyszności! Takie lubię! Z pewnością są bardzo soczyste. Pozdrawiam:)
Lubię i to baaardzo :) Wymiana , bardzo chętnie :) U mnie jak robię łazanki, to nadwyżki mrożę , by miec jak najdzie mnie na nie ochota, tak na zawołanie :)*
No ja choćbym chciała nadwyżek nie mogę zamrozić gdyż u mnie każda ilość łazanek jest w stanie zniknąć :)
Dziękuję Wam za komentarze :)
Pozdrawiam Was serdecznie !
Genialny przepis!! Uwielbiam kurczaczka, uwielbiam cukinie i to połączenie MUSI być niezwykle smaczne. Na pewno wypróbuje:)
Bardzo fajny pomysł, ja cukinie na wszelakie sposoby magluję i zawsze szukam nowych inspiracji - dziękuję;-)
Kurczakowe piersi, nieco się przejadły w formie tradycyjnej. To jest smacznie wyglądająca alternatywa:)
Wolę bakłażana od cukinii. Uważam, że bakłażan jest bardziej "smakowity", że się tak wyrażę. Ale ja nie o tym.
Przepis rewelacja. Ten pomysł z wmontowywaniem w mięso warzyw. Coś dla mnie. Zazdroszczę ci pomysłowości i pozwalam sobie jeśli można zainspirować się nim na przyszłość
Bareya miło mi, że mogę choć troszkę być podstawą inspiracji w Twoich kulinarnych wyczynach.
I dziękuję :)
Dziękuję Wam Wszystkim za tak miłe słowa :)
Prześlij komentarz