3 lip 2010

Brokułowe placki



Składniki:

2 średniej wielkości brokuły
2 jajka
ok. 1/2 - 3/4 szklanki mąki
3 ząbki czosnku
1 cebula
sól
pieprz czarny mielony
oregano
kilka plasterków wędzonego boczku
oliwa z oliwek do smażenia

Brokuły oraz cebulę trzemy na tartce o drobnych oczkach.
Dodajmy do nich mąkę, jajka, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz przyprawy.
Smażymy je tak jak placki ziemniaczane... z tą małą różnicą, że na wierzch każdego placka kładziemy po plasterku bądź dwóch boczku.
Podajemy na gorąco... mmmm... polecam.

12 komentarzy:

asieja pisze...

cudnie zielone!

Arvén pisze...

Cudny kolor! Smakują pewnie równie dobrze ;)

majana pisze...

Jakie fajne są! Świetny kolor, na pewno pyszne:)

Pozdrawiam:)

kasiaaaa24 pisze...

Wyglądają pysznie i mają super kolor :)

Pozdrawiam:)

andzia-35 pisze...

Wygladaja super! Z chęcią skorzystam z przepisu:)))
Miłego weekendu!

cukrowa wróżka pisze...

taka odmiana.jak Asiejka pisze - juz sam kolor zachęca!

Paula pisze...

fantastycznie wyglądają!

mamamarzynia pisze...

No cześć Iwonka, wreszcie jesteś! A placuszki bardzo apetyczne...

viridianka pisze...

wow fantastyczna zieleń, muszą być przedobre.

joanna_kuchareczka pisze...

Piękna zieleń i świetny pomysł na placuszki.

anytsujx pisze...

Pyszne te Twoje placuszki, uwielbiam brokuły, zresztą pozostałe dodatki również, jeszcze w tym tygodniu je zrobię, pozdrawiam :))

Ivon pisze...

Ślicznie dziękuję Wam za tak miłe komentarze. Cieszę się, że Wam się podobają :)