26 lis 2009

Waniliowe bezusie



Składniki:

8 białek
szczypta soli
40 dkg cukru kryształu o aromacie wanilii

Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
Dodajemy cukier kryształ i ubijamy do momentu, aż masa będzie gładka.
Masę bezową wyciskamy przez maszynkę na blaszkę i suszymy je w piekarniku rozgrzanym do 110* przez około 2 godziny.

2 komentarze:

Gosia pisze...

jakie ladne zdjecie :) :)

Ivon pisze...

Dziękuję Ci ślicznie. Jest mi niezmiernie miło, że Ci się podoba :)

Pozdrówka ślę :)