26 cze 2013

Słodki chleb z posypką cynamonową ... i waniliową

Upiekłam dwie wersje tego słodkiego chleba. Jedna jest z cynamonem, druga z waniliową nutą.
Obie wersje trafiają idealnie w mój gust.
No i nie tylko mój bo znikły zanim zdążyły wystygnąć... i żeby nie było, że wcięłam je sama ;) aż taka mocna nie jestem :)

Składniki:


Ciasto:
3 dkg świeżych drożdży
szczypta soli
5 łyżek cukru
7 żółtek
1 szklanka ciepławego mleka
1/4 szklanki śmietany
ok. 3 szklanki mąki tortowej

Posypka:
pół  szklanki cukru kryształu
2 łyżki tartego cynamonu
2 łyżki cukru waniliowego

Drożdże rozpuszczamy w ciepławym mleku wraz ze szczyptą soli, cukrem.
Dodajemy śmietanę, żółtka.
Ucieramy.
Dodajemy mąkę i wyrabiamy na gładkie, lśniące ciasto ( ma być jak plastelina, jeśli nie jest podsypujemy mąki)
Formujemy dwa chleby.
Zwilżamy ich wierzch wodą.
Posypujemy mocno posypką.
Wkładamy do zimnego piekarnika i włączamy go ustawiając na 180 stopni C.
Pieczemy około 25 minut.

6 komentarzy:

Magdalena - Znajdzprzepisy.pl pisze...

Pozdrawiam serdecznie i gratuluję smacznego bloga!
Chciałabym zaprosić Ciebie na stronę znajdzprzepisy.pl oraz do dodania swojego bloga na listę TOP BLOGI, gdzie dołączyło już ponad 1300 blogerów! ;)
Byłoby mi bardzo miło, jakby i Twoje przepisy znalazły się u nas i tym samym trafiły do jeszcze większego grona odbiorców!

Aby znaleźć się na liście Top Blogi wystarczy tylko zarejestrować swój blog tutaj: http://www.znajdzprzepisy.pl/dodaj-blog

Życzę miłego dnia!

Amber pisze...

Piękny i pyszny zapewne.
Uwielbiam na śniadanie,podwieczorek,przekąskę.

Majana pisze...

Ależ piękny ten chlebek!
Smakowicie wygląda, musi pięknie pachnieć:)
Pozdrowienia

mamamarzynia pisze...

Pachną mi przez ekran, aż Hurma i Czereda się wierci na wyrkach...

Ula Dura pisze...

Ymmmmmm pyszna pewnie była mniam

Łucja pisze...

wspaniałe chlebki :) nabrałam wielkiej ochoty na takie :D pozdrawiam!