Składniki:
Spód:
20 dkg mąki
3 łyżki cukru pudru
15 dkg masła
8 łyżek zimnego mleka
1 łyżka kwaśnej śmietany
Farsz:
1 kg jabłek najlepiej antonówek
10 dkg cukru kryształu
5 dkg masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki soku z cytryny
2 łyżki tartego cynamonu
Składniki na spód tarty łączymy ze sobą i wyrabiamy (jak na kruche ciasto).
Tak wyrobione ciasto wkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę.
Po upływie tego czasu wykładamy 2/3 ciasta foremkę do tarty o średnicy 25 cm i podpiekamy przez 5-7 minut w piekarniku rozgrzanym do 200ºC
Jabłka obieramy, kroimy w kosteczkę, polewamy sokiem z cytryny, posypujemy cukrem i smażymy na maśle do momentu, aż zmiękną.
Dodajemy mąkę ziemniaczaną.
Przekładamy nadzienie do formy, posypujemy cynamonem.
Wierzch ozdabiamy resztą ciasta.
Tartę pieczmy przez ok. 30 minut w 180ºC.
24 komentarze:
Mniam, pysznie wygląda ! :) Uwielbiam połączenie jabłek i cynamonu. super :)
jabłecznik.
piękne tarta...!
Z chęcią poproszę o kawałeczek. Moje ulubione owoce to jabłka. Nawet zima ich nie spsuje.
Pozdrawiam
A.
O żesz!Piękna jest, a ja właśnie dostałam worek jabłek:)
Gdyby moja połówka lubiła tak jak ja wszelkie dania z jabłkami to w tej chwili stałabym w kuchni i robiła tarte z jabłkami, zachęcająco wygląda
twoja tatra mówi do mnie , częstuj się mną :D
Ivon, wygląda cudownie delikatnie!Pycha.
duuużo jabłek... nawet na śniadanie bym ją zjadła :)
Szukam wlasnie dzis cos na slodko do poobiedniej kawki,ale musi byc szybkie w przygotowaniu...Twoj przepis chyba wygral....juz sie zabieram do pieczenia!!!!!!!!!!!!
Gdyby Adam i Ewa byli Chińczykami, nie doszłoby do grzechu, bo zamiast jabłka pożarliby węża.
Ja tam "grzeszę" jabłecznie każdego dnia :-) Rób mi tak na okrągło.
Jeśli smakuje tak dobrze jak wygląda to to może być moje ulubione ciasto:)
Ivon, wspaniała ta Twoja tarta - już sobie wyobrażam, jaka była pyszna.
Piękna tarta! Wygląda smakowicie! :)
Idealna, mmm! :))
Prosto i smacznie :-)
Odmian szarlotek są setki!
Ale mi smaka narobiłaś!
ostatnio mam ochotę na taką tartę a ty mi jeszcze większego smaka narobiłaś :)
pysznie wygląda!
Dziękuję Wam bardzo za te ciepłe słowa !!!!
Ściskam Was serdecznie :D
wspaniała tarta. mocno jabłkowa, tak lubię
Jaka delikatna tarta! Wygląda kusząco!:)
I ja ostatnio jabłuszkowa :-) Lubię takie klasyczne tarty.
Uściski!
słodkości, pyszności :-)
Very pretty and mouth watering Apple Pie. It's my favorite dessert.
Czegos takiego chce mi sie wlasnie w tej chwili :) Wiem, wiem, po tarcie zosatlo juz tylko wspomnienie..A mnie slinka leci na jej widok :)
Prześlij komentarz