Składniki:
Ciasto:
3 szklanki mąki tortowej
3 żółtka
375 g margaryny
szczypta soli
200 ml śmietany 18%
Farsz:
200 g ugotowanej wołowiny
200 g ugotowanej piersi z indyka
300 g boczniaków
1 cebula
1 jajko
1 ugotowana marchew
sól
pieprz czarny świeżo mielony
pieprz cytrynowy
Składniki na ciasto zagniatamy ze sobą.
Boczniaki smażymy na rumiano wraz z cebulą.
Wołowinę, indyka, usmażonego boczniaka wraz cebulą i marchew mielimy w maszynce.
Doprawiamy do smaku.
Dodajemy jajko.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość 1 cm.
Kroimy w kwadraty.
Układamy na każdym z nich farsz i zwijamy w paszteciki.
Pieczemy je w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez ok. 20 minut.
12 komentarzy:
wieki całe nie jadłam pasztecików, a one są takie smaczne
Zawsze mnie czymś zaskakujesz, tym razem boczniaki - świetne! Kupuję ten przepis:)
Ivon, bardzo lubię boczniaki.Te paszteciki muszą smakować wyjątkowo!
Pozdrawiam.
Fajne paszteciki Ivon!:)
Ivon, ja też kupuję ten przepis, bo boczniaki bardzo lubię a wcześniej nie wpadłam na to, aby wykorzystać je do przyrządzenia nadzienia do pasztecików czy czegoś innego. Pozdrawiam!
Ciekawe to nadzienie, a paszteciki swoją drogą uwielbiam!
Ivon,
wspaniałe te Twoje paszteciki!
prócz tego, że je uwielbiam...te są cudownie nadziane.
This mushroom filled bread/pies look so delicious and mouth watering Ivon.
No, czymś takim warto się nadziać ;-)
smakowicie wygladaja:)
do tego barszczyk i przepadłam :) śliczne paszteciki ci wyszły
Paszteciki z boczniakiem...uwielbiam te grzyby ale jakos zbyt rzadko goszcza w mojej kuchni.
Pozdrawiam cieplutko Iwonko :)
Prześlij komentarz