2 kwi 2010

Mazurek z masą krówkową

Życzę Wam Kochani Wesołych, Radosnych, Zdrowych i Spokojnych Świąt Wielkiej Nocy !!!

p/s Udanych wypieków !!! :DDDD


Składniki / na dwa mazurki /:

60 dkg mąki
3 jajka + 1 żółtko
25 dkg masła
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki soli

1 kg masy krówkowej bądź krówek
laska wanilii
5 dkg masła
5 łyżek mleka

Składniki na ciasto zagniatamy ze sobą i odstawiamy je na godzinę do lodówki.
Krówki, masło oraz mleko podgrzewamy na wolnym ogniu, ciągle mieszając do momentu, aż masa krówkowa będzie gładka.
Z laski wanilii wydrążamy miąższ... dodajemy go do krówek.
Ciasto wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy na kształt blaszki, podsypując troszkę mąką / z tej porcji wychodzą dwa spody do mazurka na tortownicę 26 cm.
Ciasto wkładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i uciskamy je do niej... tworzymy wyższy brzeg... nakłuwamy je widelcem.
Pieczemy przez 15 minut w piekarniku nastawionym na 180 stopni.
Gdy ciasto jest upieczone i gorące wylewamy masę krówkową.
Odstawiamy do schłodzenia.
Potem dekorujemy bakaliami wedle gustu.

25 komentarzy:

asieja pisze...

moje mazurkowe spody już gotowe
jutro nałożę do nich krówkową masę..

pięknych świąt!

majka pisze...

Sliczny mazurek :) I Tobie tez zycze spokojnych i radosnych swiat.

asieja pisze...

moje mazurki też będą z masa krówkową :-)

pięknych świąt!

wiosenka27 pisze...

Tobie również wszystkiego najlepszego na te święta i nie tylko:) Pozdrawiam:)

margot pisze...

o taki prawdziwy mazurek , śliczna dekoracja
Ivon , wszystkiego najlepszego z okazji świąt

viridianka pisze...

cudownych Świąt Ivon :))
piękny mazurek!

Karola pisze...

właśnie skończyłam dekorować moje kajmakowe mazurki ;-)
spokojnych świąt!

majana pisze...

Wesołych Świąt Ivon! :))
Mazurek wygląda pięknie:)
Pozdrawiam:)

Meg pisze...

Piękny! Dekoracja pierwsza klasa :-)

Ivon pisze...

Dziękuję Wam ślicznie za takie pochwały :DDDD Jest mi niezmiernie miło.

Ściskam Was mocno !!!
Wesołego Alleluja !!!

Dziwnograj pisze...

Przepiękny mazurek!
Zdrowych i wesołych świąt!

rain.drop pisze...

Przepiękny mazurek, taki dopracowany :) Przesyłam serdeczne życzenia zdrowych, radosnych świąt ;)

silme pisze...

Radosnego spędzania Świąt! Mazurek powoduje ślinotok:D Pycha

Ivon pisze...

Dziękuję, dziękuję, dziękuję Wam ślicznie !!!

anytsujx pisze...

Mazurek wspaniały i ślicznie ustrojony!:)

Wesołych i spokojnych Świat Ivon, pozdrawiam cieplutko :)))

kabamaiga pisze...

Mazurki z masą krówkoą to jest to. Wszystkiego dobrego na Święta

andzia-35 pisze...

Twój jest prześliczny!!!:)) Ja swój ledwo posypałam płatkami, a już wszystkim zachciało sie spróbować choć kawałeczek:))
Ivon, zyczę Ci zdrowych, radosnych, ciepłych, a przede wszystkim pysznych i prawdziwie rodzinnych Świąt!:)

Wesyr pisze...

Mazurek to coś bez czego nie wyobrażam sobie świąt wielkanocnych. Chociaż słodyczy nie lubię. Zawsze jako dziecko wyjadałem z mazurka orzechy i migdały, galaretki ;)

myniolinka pisze...

Wesołych Świąt Ivon! I wszystkiego słodkiego :)

Anoushka pisze...

Mazurek pierwsza klasa. W dodatku jeden z moich ulubionych :)

Wszystkiego najlepszego. Zdrowych i spokojnych Świat!

mamamarzynia pisze...

Serdeczne życzenia świąt tak pięknych, jak ten mazurek!

Ivon pisze...

Dziękuję Kochani !!!!

Olciaky pisze...

Bardzo fajny ten Twój mazur:*

Ivon pisze...

Dziękuję Olciaky :)

Paula pisze...

lubię, gdy jest dużo masy krówkowej :)