24 sty 2018

Warstwowa sałatka śledziowa


Składniki:  

 

250 ml majonezu 
50 ml kwaśnej śmietany 
1 duża cebula 
½ kg płatów śledziowych 
4 ziemniaki ugotowane w mundurkach 
1 jabłko 
1 słoiczek buraczków czerwonych (wiórki) 
5 jajek sól pieprz 

 Filety śledziowe moczymy w zimnej wodzie przez godzinę.
Majonez łączymy ze śmietaną.
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę.
Jabłko obieramy i trzemy na tartce o grubych oczkach.
Jajka gotujemy na twardo. Ich białka trzemy na tartce o grubych oczkach natomiast żółtka na tartce o drobnych oczkach.
Ugotowane ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
W szklanej misce układamy warstwowo: ziemniaki, sos majonezowy, śledzie, cebula, sos majonezowy, buraczki, jabłko, sos majonezowy, białka jajek, żółtka jajek.
Sałatkę odstawiamy do lodówki na 12 godzin.

 

Smacznego! 

4 komentarze:

Izaa pisze...

bardzo lubię ta sałatke

Marzynia Mamcia pisze...

Oooo, ile ja tu wpisów przegapiłam! I takie pyszności! prawda, że połączenie śledzi z burakami jest superowe? najlepsze w tzw. lwowskiej sałatce, ale tę robię tylko na święta, bo jest troszkie dłubaniny... twoja jest prostsza :-)

anse pisze...

witam nie wiem jak to opisać ,ale naprawdę mialem ścisk w gardle i gruczoły ślinowe sie uaktywniły

Ivon pisze...

Tak Mamciu to połączenie jest wręcz genialne.